CATEGORY

鮭匠ふじい(いくら・塩筋子・筋子粕漬)

藤井水産のいくら・筋子


摩周湖の湧水を源流に根室原野を下り根室湾へと流れている西別川。その西別川から放流される秋鮭は西別産と呼ばれ、古くから「徳川幕府献上鮭」として知られ、この地では別格な美味しさとして珍重されている鮭で、この秋鮭の成熟した卵を素早く取り出します。
いくらは醤油漬け、塩いくら、筋子は床漬けと粕漬をご用意しました。

表示順 : 
表示件数:1~7/7

CALENDAR

2024年07月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
2024年08月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
  • 定休日
  • 年末年始休業予定日

SHOPPING GUIDE