寒冷なロシアカムチャッカ半島の大河に回帰するロシア産の紅鮭は、真紅な身と美味であることでよく知られております。また、西京味噌は、京都で調合された米味噌を使用し、鮭の旨みを味噌の風味で包み込みました。商品は1切ずつクッキングシートで包み、個包装となっております。

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