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鮭焼きほぐし

鮭焼きほぐし

根室近海に来遊する秋鮭を塩のみを使用する山漬と呼ばれる方法で熟成させました。熟成することで脂肪の少ない秋鮭ですが、旨味が増し、日本人の好む昔ながらの味に仕上がっています。

商品コード:8005

販売価格:756(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

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時しらず鮭焼きほぐし

時しらず鮭焼きほぐし

4月〜5月に根室近海を回遊するシロサケは「時しらず鮭」と呼ばれる美しい銀色をまとった春の使者です。豊富な餌に恵まれ、脂の乗りも良い、この時期だけの美味しさが特徴です。手作業で丁寧に焼きほぐした、藤井水産人気の逸品です。

商品コード:8002

販売価格:864(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

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紅鮭焼きほぐし

紅鮭焼きほぐし

ロシアカムチャッカ半島の大河に回帰する紅鮭は真紅な身が美味であることでよく知られております。塩のみで熟成した紅鮭を焼き、手作業で丁寧にほぐしました。

商品コード:8003

販売価格:972(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

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キングサーモン焼きほぐし

キングサーモン焼きほぐし

6月〜7月にかけて北洋の水産基地である花咲港で水揚げされた、柔らかな身で脂ののりも良く、上品な味わいが特徴のキングサーモンを焼き、手作業で丁寧にほぐしました。藤井水産一押しの逸品です。

商品コード:8004

販売価格:1,188(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

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根室・さんま丼

根室・さんま丼

秋刀魚水揚げ日本一を誇る根室産の秋刀魚を使用。秋刀魚の開きを丁寧に焼きあげ、特製のタレで味付けし、たっぷり2食分入っています。骨まで軟らかくなっていますので食べやすく、簡単便利に本格的などんぶりをご賞味頂けます。
常温で長期保存可能レトルトパックなので、いざという時に重宝します。

商品コード:8001

販売価格:648(税込)

配送種別:宅急便

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